Un avant-goût de notre talent.
Un avant-goût de notre talent.
Un avant-goût de notre talent.
Pour nous, la restauration n’est pas qu’une simple histoire de nourriture, mais une expérience complète. De notre présentation et de notre style créatif à nos arrangements floraux et notre déco unique, en passant par notre équipe de service impeccable et talentueuse, nous faisons toujours le nécessaire pour nous assurer que chaque plat est aussi beau que ce qu’il est bon.
Nous mettons l’accent sur la création de spécialités de saison originales, imaginées par une équipe de chefs passionnés et talentueux qui ont passé des années à peaufiner leur expertise dans certains des meilleurs restaurants au monde.
Quand l’art rencontre l’exécution.
Théâtre gastronomique.
Pour nous, un service de traiteur n’est pas une simple question de nourriture, c’est une expérience complète. Nous nous assurons que nous comprenons parfaitement votre vision pour vous fournir une expérience de haute qualité, à vos invités et vous, peu importe la taille de votre entreprise ou le nombre de vos invités. Des hors-d ’œuvres aux canapés en passant par des énormes buffets pour entreprises et mariages, nous vous proposons des repas qui mettent l’eau à la bouche, faits exactement de la manière dont vous les préférez. Nous nous dépassons pour vous offrir les services dont vous avez besoin.
Nous nous engageons sur la durabilité.
MATIÈRES PREMIÈRES
-
Nous encourageons nos fournisseurs à minimiser les emballages utilisés sur nos matières premières.
-
Ils sont également encouragés à utiliser des matériaux biodégradables ou recyclables, ou des systèmes réutilisables.
-
Nous visons à utiliser des sources de nourriture ayant une « conscience environnementale » (du thon pêché dans des filets ne blessant pas les dauphins, des œufs de poulets élevés en plein air, etc.).
PRODUCTION
-
Nous cherchons activement à minimiser les déchets organiques dans notre fonctionnement.
-
Notre équipe s’assure que tous les déchets sont jetés de manière hygiénique et responsable.
-
L’utilisation de produits de nettoyage est contrôlée avec attention et les restes sont éliminés de manière responsable.
-
Nous faisons des efforts de taille pour nous assurer de composter autant de déchets que possible dans nos cuisines et sur place lors de nos événements.
RECYCLAGE
-
Nous maximisons l’utilisation de bouteilles consignées et nous encourageons le recyclage du verre, du plastique et de l’aluminium.
-
Société Traiteur s’assure que l’utilisation de papier pendant ses services est réduite au minimum dès que possible.
TRANSPORT
-
Société Traiteur s’engage à réduire l’emploi de véhicules et de n’en utiliser que le strict minimum, en prévoyant soigneusement les déplacements pour en faire le moins possible.
FORMATION
-
Tout notre personnel reçoit une formation sur les points clés de cette politique, puisqu’elle affecte directement leur travail.
-
Tout notre personnel est encouragé à donner son avis et à améliorer nos pratiques environnementales.
La protection de l'environnement fait partie intégrante de la philosophie de la Société Traiteur. Nous nous efforçons d'opérer en harmonie avec l'environnement et nous nous efforçons en permanence de mettre en œuvre des mesures pour réduire notre empreinte écologique. Comme une équipe, Société Traiteur continue de rencontrer et surpasser la législation environnementale, nous targuant d'être leaders des meilleures pratiques en matière de développement durable.
